“黄瓜:具有抗肿瘤、抗衰老、 降血糖、减肥强体的功效。黄瓜炒鸡蛋:最简单不过的家常菜, 每到夏天我家经常做这个菜,也是减肥mm的大爱。”

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主料

枸杞 (10克) 鸡蛋 (100克) 黄瓜 (300克)

辅料

盐 (适量) 味精 (适量) 油 (适量)

厨具

炒锅

1

 

准备主料食材

2

 

黄瓜洗净去皮切片

3

 

鸡蛋打散、蛋打匀,放料酒、一汤勺水、去腥

4

 

锅中大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液摊开

5

 

将凝结的鸡蛋,用铲子尽可能地捣成小块。

6

 

放入黄瓜翻炒。

7

 

放入盐、味精拌均匀。

8

 

最后放入洗净的枸杞既可。

小窍门:

因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻

  通过为您分享鸡蛋炒黄瓜的做法,您是否已经学会鸡蛋炒黄瓜烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做鸡蛋炒黄瓜,您肯可以将鸡蛋炒黄瓜做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为鸡蛋炒黄瓜菜谱分享烧制成果。